Nusskuchen mit Apfelstücken und Rum
Also für diesen locker flockigen Kuchen benötigt man:
4 Äpfel (gewürfelt)
200g Butter
200g Zucker
200g Mehl
4 Eier
125g gemahlene Nüsse
2 EL Kakao
1 TL Zimt
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
3 EL Rum
Zutaten für den Guß:
200g Puderzucker
2 EL Rum
etwas Zitronensaft
Mandelblättchen
Zubereitung:
Die gewürfelten Äpfel mit Zucker und Rom mischen und dann 1 Stunde ziehen lassen. Falls Kinder den Kuchen mitessen sollten rate ich dazu [...]