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Der einfachste Kuchen den ich kenne und den auch ein ungeübter, mit der Küche auf Kriegsfuß stehender zubereiten kann.

Für den Teig benötigt man:

4 Eier

3 Tassen Zucker

3 Tassen Mehl

1 Tasse Öl

1 Tasse Sprudelwasser

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Backpulver

1 Zitrone ( den Saft davon)

Für den Guss

1 Zitrone ( den Saft davon)

Puderzucker

1 Teelöffel weiche Butter

Alle Zutaten vom Teig vermengen außer den Backpulver. Das Backpulver als letztes dazugeben.

In den Ofen bei 180 Grad ca. 20 – 30 Minuten backen. Dann Puderzucker mit der Butter und der Zitrone verrühren, so das ein weißer cremiger Guss entsteht.

Auf den bereits erkalteten Kuchen verteilen und ca. 10 – 15 minuten warten bis es fest ist.

FERTIG!!!

Also für diesen locker flockigen Kuchen benötigt man:

4 Äpfel (gewürfelt)
200g Butter
200g Zucker
200g Mehl
4 Eier
125g gemahlene Nüsse
2 EL Kakao
1 TL Zimt
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
3 EL Rum

Zutaten für den Guß:
200g Puderzucker
2 EL Rum
etwas Zitronensaft
Mandelblättchen

Zubereitung:
Die gewürfelten Äpfel mit Zucker und Rom mischen und dann 1 Stunde ziehen lassen. Falls Kinder den Kuchen mitessen sollten rate ich dazu den Rum durch Zimt zu ersetzen.

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Nüsse, Kakao und Zimt zugeben. Backpulver mit dem Mehl vermischen und eßlöffelweise unter die Masse rühren. Zum Schluß die Äpfel unterheben. In eine gefettete Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 1 Stunde backen. Puderzucker mit Rum, Zitronensaft und 1-2 EL Wasser (lauwarm) verrühren. Den abgekühlten Kuchen mit der Glasur überziehen. Mit Mandelblättchen garnieren.

Fertig!

… oder welche Eigenschaften muss mein Mister Right 2010 haben.

In Anlehnung der Weihnachts-CD die ich von meinem Bruder geschenkt bekam überlegte ich mir welche Eigenschaften mein Traummann haben müsste. Da ich nicht alzu vorschnell sein will wird dieser Artikel immer mal wieder erweitert.

Also fangen wir mal an:

1. Ich will ihn jeden Tag gerne um mich haben bis zum Rest meines Lebens.
2. Er muss die gleiche Musik gerne hören so wie ich.
3. Er soll ein konservativer Freak sein. (Das bedeutet, das Leben ernst nehmen wenn es notwendig ist und den Rest bitte ausgelassen Kind sein und feiern)
4. Ich hatte mal aufgeschrieben welche Dinge für mich eine zufriedene und glückliche Beziehung zu einem Menschen ausmacht.
 (Diese Dinge sollte er benennen können und wenn er mindestens 85% davon selbst sieht für sich, hat er diesen Punkt für sich gewonnen)
5. Er sollte jemand von der Sorte sein die gibt, ohne einen ständig vorzuhalten was man alles schon für mich getan hat. Ich hasse das! Wir können ja vor dem Jüngsten Gericht entscheiden wer mehr für wen gemacht hat … ABER NICHT JETZT. Außerdem mach ich auch viel für andere halte es aber niemanden vor.
6. Er soll sportlich sein aber kein Muckieman.
7. Er sollte mich und meine kleine immer genauso gut behandeln wie sich selbst
8. Wir leben in Zeiten der Gleichberechtigung, also wenn ich was will dann gibt es kein "Nein" sondern Alternativen. Das gleiche gilt natürlich für mein Gegenüber
9. Bitte keinen Klugscheißer der mir das Leben erklären will, oder meiner Tochter.
10. Er sollte sich selbst ernähren sollen. Ich brauch keinen Versorger schaff das auch ganz gut alleine.

… die Tage schreib ich noch mehr aber jetzt erst einmal ne heiße Badewanne und einen Wodka!!!